隨著酒店行業(yè)競爭的日趨激烈,人力資源已成為增強(qiáng)酒店競爭力的重要方面,提高員工的綜合素質(zhì)和技能,則是重中之重。
今年,為了更好地參與市場競爭,泰州賓館根據(jù)自身的需求和特點(diǎn),以保證五星級服務(wù)質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步加強(qiáng)了員工的技術(shù)培訓(xùn),展開系列崗位練兵活動。
近期,泰州賓館對所有員工進(jìn)行了餐飲前后臺業(yè)務(wù)知識和技能的培訓(xùn),取得了良好效果。目前,泰州賓館在客情大忙期間,立即就會有掌握相關(guān)技能的員工進(jìn)行快速“增援”,從而在整體上保證了優(yōu)質(zhì)的對客服務(wù);同時(shí)通過相關(guān)的物質(zhì)激勵(lì),也增加了職工的福利待遇,提高職工“一崗多能”的職業(yè)興趣。
泰州賓館著手建立”一崗多能”制度,既落實(shí)了各部門和人員的職能責(zé)任,又加強(qiáng)了不同工種之間的相互協(xié)作精神,充分利用和發(fā)揮了人力、物力、財(cái)力和時(shí)間等資源的綜合力量,在廣度和深度上拓展了員工的本領(lǐng),實(shí)現(xiàn)了節(jié)本降耗,保證了發(fā)展后勁! |